打つべし！打つべし！蕎麦の脱穀と藍の収穫

満を持しての蕎麦の脱穀。

刈り取りから3週間。いい感じに乾燥していました。

一部、茎が生乾きのところがありましたが、実は濡れていないので問題なし。

蕎麦の脱穀は、ブルーシートの上で立てかけた板に乾燥した蕎麦の束を叩きつけます。

乾燥していたら、それで実がバラバラと落ちてきます。

それを全束。

打つべし！打つべし！

見た目悪いですが、ゴミ袋2つくらいに収穫になりました。

ただ、これからゴミを取り除き、洗い、磨きをしていくと、3分の1位になるのではないかと。

それでも、昨年より収穫量は多いのではないかなあ、と期待しています。

粉にするまで出来は言えないんですけどね。

そして、蕎麦以外の本日の収穫。

藍と、じゃがいも、ナスにシシトウ。あと、写真には写っていませんが、カレンデュラの花が少々。

いただきもののハーブはレモンの香りの葉っぱと白いお花。

名前教えてもらったのに忘れてしまいました。

藍は洗って、葉っぱだけにして、乾燥かごに入れて乾かします。

染色だけではなく、ハーブティにもできるようですが、どうなんでしょう。美味しいのかな？

なんにしろ、全ては乾燥させてからです。

じゃがいもは、長雨にやられて結構ダメになっていました。

なんとも残念ですが、サルベージできるものは、できるかぎり救い出して来たはず。

しばらく日干しして、乾燥させます。

芋って、埋めておけば長持ちするって思っていたので、ちょっとショックです。

カレンデュラもドライハーブにします。

手順はいつものやつです。

そして、棉は今のところ順調、かな？

まだまだ小さいですが、これからの成長に期待。

今日は、蕎麦の脱穀、藍の収穫、草むしり、辛味大根とパクチーの種取りと、菊芋の剪定、と盛りだくさんでした。